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Speisen

Speisekarte Breitenberger

Speisen

  • Aufstrichbrote
  • Verhackertbrot
    € 2,-
    (A)
  • Grammelschmalzbrot
    € 2,-
    (A)
  • Leberbrotaufstrich
    € 2,-
    (A, F, G)
  • Kräutertopfenbrot
    € 2,-
    (A, G)
  • Topfenaufstrich
    € 2,-
    nach Liptauerart (A, G, M)
  • Kürbiskernaufstrich
    € 2,-
    (A,G)
  • Aufstrichteller
    € 5,-
    mit verschiedenen Aufstrichen (A, F, G)
  • Jausenbrote
  • Fleischbrot
    € 3,-
    (A, C, G)
  • Belegtes Brot
    € 3,50
    mit Geselchtem oder Braten und Käse (A, C, G)
  • Bratenbrot vom Schopf
    € 3,50
    (A, C)
  • Karreebrot
    € 3,50
    (auch Mullbratl, Ruckwurst genannt) (A, C, G)
  • Käsebrot mit Gouda
    € 3,-
    (A, C, G)
  • Kornspitz belegt
    € 3,50
    mit Geselchtem und Käse (A, C, G, N, F)
  • Käsestangerl belegt
    € 3,50
    mit Geselchtem und Käse (A, C, G, F)
  • Hausspezialitäten
  • Speckjause
    € 4,50
    Hamburgerspeck, Zigeunerspeck u. Käse (A, G)
  • Blutwurst
    € 3,50
    mit Kren und Brot (A)
  • Brüstl gebraten
    € 5,-
    mit Brot (A)
  • Selchwürstl
    € 3,50
    mit Verhackert und Brot (A)
  • Forelle
    € 6,-
    vom Pöllauertal geräuchert (A, C, D, G)
  • Käseteller
    (mit verschiedenen Käsesorten, Kräutertopfen und Liptaueraufstrich) (A, C, G)
  • Brettljause
    € 6,-
    (A, C, G)
  • Platte für 2 Personen oder mehr
    pro Person € 6,- (A, C, G)
  • Steirische Kernöl Jause
  • Saure Extrawurst
    € 3,50
    (A, C)
  • Saure Presswurst
    € 3,50
    dünn geschnitten (A, C)
  • Saurer Teller
    € 5,-
    Presswurst, Rinfleisch, Extrawurst und Käferbohnen (A, C)
  • Saures Rindfleisch
    € 6,-
    (A, C)
  • Saure Käferbohnen
    € 2,50
    ohne Brot
  • Schafkäse
    € 5,-
    mit Paradeiser und Balsamico (A, G)
  • Schafkäse
    € 5,-
    auf Blattsalat (A, G)
  • Unsere saure Jause wird mit unserem hausgemachten Weinessig und Balsamico verfeinert!
  • Kinderjause
  • Extrawurstbrot
    € 2,-
    (A, C, G)
  • Butterbrot
    € 1,50
    mit hausgemachter Marmelade (A, G)
  • Lausbubenjause
    € 3,50
    kleine Brettljause (A, C, G)
  • Prinzessinenteller
    € 3,50
    Mageres Fleisch, Wurst, Käse und Topfenaufstrich (A, C, G, M)
  • Süßspeisen
  • Straube
    € 2,-
    (Germteig- in Fett gebacken (A, C, G)
  • Nusskrone
    € 2,-
    (A, C, G, H)
  • Apfeltasche
    € 2,-
    (A, C, G)
  • Topfengolatsche
    € 2,-
    (A, C, G)
  • Natürliche Abwehrkräfte
    € 2,-
    Steirer Prophylaxx Butterbrot mit Honig und Kren (A, G)
Getränkekarte Breitenberger

Getränke

  • Getränke
  • Schankwein weiß
    (Landwein, trocken)
  • Blauer Zweigelt rot
    (Landwein, trocken)
  • 1 l 7,-
  • 1/2 l 3,50
  • 1/4 l 2,-
  • 1/8 l 1,20
  • Mischung
    € 2,-
    weiß oder rot mit Mineralwasser
  • Alkoholfreies
  • Apfelsaft
  • Johannisbeersaft
  • Pfirsichnektar
  • Traubensaft rot
  • Hollunderblütensaft
  • gespr. 1/4 l 1,20
  • gespr. 1/2 l 2,40
  • Fruchtsäfte pur
    1 l 5,50
  • Mineralwasser
    1 l € 2,-
  • 1/2 l € 1,-
  • 1/4 l € 0,50
  • Für die Verdauung
  • Kronprinz Rudolf
    € 1,50
    Apfelbrand
  • Gute Luise
    € 1,50
    Birnenbrand
  • Altsteirische Hauszwetschke
    € 1,50
  • Ruländer Tresterbrand
    € 1,50
  • Heidelbeerlikör
    € 1,50
    Angesetzter Brand
  • Heidelbeerlikör
    € 1,50
    Angesetzter Brand
  • Weichsellikör
    € 1,50
    Angesetzter Brand
  • Honig Willi
    € 1,50
    Williams Birnenbrand mit Paierl‘s Honig versetzt
  • Wir destillieren wir alle unsere Edelbrände selbst nach uralter Tradition mit einer Wasserbadbrennerei im doppelten Brennverfahren.
  • Weinspezialitäten
  • Urbanus® – AUSGETRUNKEN
    Glas € 1,70 Flasche € 10,- Unser Wein der Oststeirischen Römerweinstraße, ein Mischsatz aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Sämling 88 und Muskateller Alkohol 10,5 Vol-%, trocken
  • Welschriesling
    € 5,50
    Heuer knackig und frisch geraten. Wiesenblumen und grüne Äpfel reichen sich die Hand in der Aromatik. Lebendiger frischer und trinkanimierender Abgang. Alkohol 11 Vol-%, trocken
  • Weißburgunder –
    AUSGETRUNKEN
    Glas € 1,70 Flasche € 10,- Fein nussige Nuancen mit einem Hauch von Williams Birnen- Aroma und etwas Biskuit vereint Alkohol 11,5 Vol-%, trocken
  • Sauvignon Blanc
    € 6,-
    Feine Nase, fast an Brennessel und ein bisserl an schwarze Johannesbeeren erinnernd. Beim Trinken ist schöner Fluss und Lebendigkeit zugegen. Fein. Alkohol 11,5 Vol-%, trocken
  • Riesling
    € 7,-
    Heuer höchst exclusiv geraten. Im Duft ein Erlebnis – da geht es um hochreife Aromen die an Pfirsich oder Marillen erinnern können. Der Gaumen weich dennoch lebendig mit großer Finesse und langjähriger Lagerdauer ausgestattet. Einer der großen Rieslinge der letzten Jahre. Alkohol 12 Vol-%, trocken
  • Sämling 88 (Scheurebe)
    € 5,50
    Geringer Ertrag haben ihn geprägt, vielschichtigste Blütenaromen, welche erinnern in einer Sommerblumenwiese zu liegen und einfach nur zu riechen. Zart lebendiger und nicht zu schlanker Gaumen prägen diesen feinen Sämling vom Kaibingsberg. fein Alkohol 11 Vol-%, halbtrocken
  • Morillon
    AUSGETRUNKEN
    Glas 2,- Flasche 12,- Duftet nach reifer Birne, etwas Haselnüssen und Honig Alkohol 12,5 Vol-%, trocken
  • Ruländer KB
    AUSGETRUNKEN
    Glas 2,- Flasche 12,- Herrliche zarte Kupfernuancen am Glasrand, versehen mit Aromen von Akazienhonig und Rosinen, eventuell auch etwas an Dörrobst erinnernd, füllig und fein Alkohol 12,5 Vol-%, halbtrocken
  • Gewürztraminer
    Glas 2,- Flasche 12,- Heuer etwas leichter geraten, mit großartigem Duftpotential nach Muskatnuss, Karamell und Rose Alkohol 11,5 Vol-%, gerade noch trocken
  • Burgunder Cuveé
    Klostergarten
    € 10,-
    Weißburgunder, Morillon und Ruländer miteinander vereint und das mit einem kleinen Kuss vom Eichenholz. Ein wundervoller Speisenbegleiter zu durchaus kräftigeren Gaumenfreuden. Vielschichtige und schöne feine Röstaromen kommen durch. Zeit lassen beim Trinken. Es wird mit doppeltem Genuss belohnt. Alkohol 13 Vol-%, trocken
  • PiWi 2
    € 7,-
    Ich denke das ist Cabernet Jura in seiner hochkarätigen und feinsten Form. Cabernet Nase welche mit dem Zweigelt innerhalb einer Woche ausreift ist sensationell. Schwarze Johannisbeere versehen mit Blütenaromen und einem dichten und lang anhaltenden Abgang sind garantiert. Alkohol 13 Vol-%, trocken
  • Blauer Zweigelt
    € 7,-
    Ein feines Trinkvergnügen mit schönen Waldbeeren im Geruch, aber auch beim Trinken gibt es freudvolles Erleben – mit feinen Tanninen welche sich schön im Wein verwoben haben. Alkohol 12,5 Vol-%, trocken
  • Cuveé KB
    € 7,-
    Tiefe intensive Beerrenaromatik mit einem Hauch von Holz versehen können ein wahrhaft großes Trinkvergnügen auslösen. Alkohol 13 Vol-%, trocken
  • Zweigelt Barrique 2018
    € 8,-
    In diesem Wein gibt es total integriertes Holz zu genießen. Feinste Fülle umgeben mit fast cremigen Trinkfluss der dennoch lang anhaltend ist. Ein köstliches Glas Rotwein. Alkohol 13 Vol-%, trocken